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UNSERE PRODUKTE

Das haben wir auf Lager
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Bio-Produkten aus eigener Erzeugung

Neben Kartoffeln, Getreide & Mehl, Eiern, Apfelsaft, haben wir in unserem Biohof Laden noch viele weitere Produkte.

 

Gesunde Lebensmittel liegen uns auf jeden Fall am Herzen. Und in unserem Biohof Laden ist für jeden etwas dabei.

HAUSGEMACHTE NUDELN

𝘽𝙞𝙤 𝙎𝙥𝙞𝙧𝙖𝙡𝙚𝙣 𝙉𝙪𝙙𝙚𝙡𝙣

Spiralen-Nudeln werden gerne für Nudelsalate, Eintöpfe und Aufläufe verwendet,

passen aber auch sehr gut zu Soßen oder als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten.

𝘽𝙞𝙤 𝘽𝙖𝙣𝙙𝙣𝙪𝙙𝙚𝙡𝙣 𝙗𝙧𝙚𝙞𝙩

Bandnudeln breit passen sehr gut als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten, werden aber auch gerne anstatt von Lasagne-Blätter verwendet.

𝘽𝙞𝙤 𝙏𝙧𝙤𝙢𝙥𝙚𝙩𝙚𝙣

Durch ihre Form nehmen die Trompeten-Nudeln Soßen sehr gut auf, sie werden aber auch gerne für Nudelsalate und Aufläufe verwendet.

𝘽𝙞𝙤 𝙆𝙞𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙈𝙤𝙩𝙞𝙫𝙚

Speziell kreiert für unsere „kleinen Genießer“

Fünf verschiedene Bauernhof-Motive, wie Pferd, Kuh, Traktor, Schwein und Hund sorgen für Abwechslung.

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LEINÖL - DAS GUTE FETT

Wir stellen unser Leinöl mit viel Liebe selbst her. Aus den reifen Samen des Flachses gewonnen, ist es reich an Omega-3-Fettsäuren und eignet sich perfekt als Zutat in Salaten, Brotaufstrichen oder Dips. Unser Leinöl verleiht den Gerichten mit seinem leichten nussigen Geschmack eine besondere Note.

BIO STREUOBST APFELSAFT & MOST

Wir dürfen euch bekannt geben, dass unser

schmackhafter, klarer Apfelsaft von unseren

Streuobstwiesen endlich erhältlich ist!

Heuer gibt's diesen herrlichen Apfelsaft in 3l und 5l.

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Speisegetreide - Ganzes Korn

Dinkel (entspelzt)

Weizen

Einkorn (geschält)

Hafer

Roggen

Buchweizen (geschält)

Sonnenblumen

Speisegetreide - Verarbeitet

Einkornreis

Dinkelreis

4 Kornflocken

Haferflocken

Dinkelflocken

Einkornflocken

Feinmehl: Weizen, Dinkel, Buchweizen, Roggen, Einkorn

Vollkornmehl: Weizen, Dinkel, 

Grieß: Weizengrieß, Dinkelgrieß, Einkorngrieß

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Bio Kartoffeln der Saison

Erdäpfel brauchen einen besonderen Boden – und da haben wir ein Geheimnis für Sie!

Wir achten bei der Feldpflege darauf, besonderes Boden schonend zu arbeiten. So können die Ackerbauern des Bodens, die Regenwürmer, ihre Arbeit ungestört machen. Denn sie lieben eins: fressen, graben und durchs Erdreich ziehen!

Dadurch entsteht eine gute Struktur in unseren Böden und wir schaffen eine ideale Wachstumsgrundlage für unsere Bio Kartoffeln. Beste, gesunde Knollen werden im Herbst geerntet und in unserem Erdäpfelkeller eingelagert.

Unsere Bio Kartoffeln werden mit viel Liebe angebaut, geerntet, händisch verpackt.

Sirup, Marmeladen, Hollerröster, ...

In unserer Hofküche verarbeiten wir mit viel Liebe und Sorgfalt unser Obst zu hausgemachter Marmelade und Säfte.

So entstehen unsere leckeren Spezialitäten von Anfang an.

Nur die besten Zutaten aus eigener Produktion landen dabei im Topf – wir verwenden dabei keine Geschmacksverstärker.

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