UNSERE PRODUKTE
Das haben wir auf Lager
Bio-Produkten aus eigener Erzeugung
Neben Kartoffeln, Getreide & Mehl, Eiern, Apfelsaft, haben wir in unserem Biohof Laden noch viele weitere Produkte.
Gesunde Lebensmittel liegen uns auf jeden Fall am Herzen. Und in unserem Biohof Laden ist für jeden etwas dabei.
HAUSGEMACHTE NUDELN
𝘽𝙞𝙤 𝙎𝙥𝙞𝙧𝙖𝙡𝙚𝙣 𝙉𝙪𝙙𝙚𝙡𝙣
Spiralen-Nudeln werden gerne für Nudelsalate, Eintöpfe und Aufläufe verwendet,
passen aber auch sehr gut zu Soßen oder als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten.
𝘽𝙞𝙤 𝘽𝙖𝙣𝙙𝙣𝙪𝙙𝙚𝙡𝙣 𝙗𝙧𝙚𝙞𝙩
Bandnudeln breit passen sehr gut als Beilage zu Fisch- und Fleischgerichten, werden aber auch gerne anstatt von Lasagne-Blätter verwendet.
𝘽𝙞𝙤 𝙏𝙧𝙤𝙢𝙥𝙚𝙩𝙚𝙣
Durch ihre Form nehmen die Trompeten-Nudeln Soßen sehr gut auf, sie werden aber auch gerne für Nudelsalate und Aufläufe verwendet.
𝘽𝙞𝙤 𝙆𝙞𝙣𝙙𝙚𝙧 𝙈𝙤𝙩𝙞𝙫𝙚
Speziell kreiert für unsere „kleinen Genießer“
Fünf verschiedene Bauernhof-Motive, wie Pferd, Kuh, Traktor, Schwein und Hund sorgen für Abwechslung.
LEINÖL - DAS GUTE FETT
Wir stellen unser Leinöl mit viel Liebe selbst her. Aus den reifen Samen des Flachses gewonnen, ist es reich an Omega-3-Fettsäuren und eignet sich perfekt als Zutat in Salaten, Brotaufstrichen oder Dips. Unser Leinöl verleiht den Gerichten mit seinem leichten nussigen Geschmack eine besondere Note.
BIO STREUOBST APFELSAFT & MOST
Wir dürfen euch bekannt geben, dass unser
schmackhafter, klarer Apfelsaft von unseren
Streuobstwiesen endlich erhältlich ist!
Heuer gibt's diesen herrlichen Apfelsaft in 3l und 5l.
Speisegetreide - Ganzes Korn
Dinkel (entspelzt)
Weizen
Einkorn (geschält)
Hafer
Roggen
Buchweizen (geschält)
Sonnenblumen
Speisegetreide - Verarbeitet
Einkornreis
Dinkelreis
4 Kornflocken
Haferflocken
Dinkelflocken
Einkornflocken
Feinmehl: Weizen, Dinkel, Buchweizen, Roggen, Einkorn
Vollkornmehl: Weizen, Dinkel,
Grieß: Weizengrieß, Dinkelgrieß, Einkorngrieß
Bio Kartoffeln der Saison
Erdäpfel brauchen einen besonderen Boden – und da haben wir ein Geheimnis für Sie!
Wir achten bei der Feldpflege darauf, besonderes Boden schonend zu arbeiten. So können die Ackerbauern des Bodens, die Regenwürmer, ihre Arbeit ungestört machen. Denn sie lieben eins: fressen, graben und durchs Erdreich ziehen!
Dadurch entsteht eine gute Struktur in unseren Böden und wir schaffen eine ideale Wachstumsgrundlage für unsere Bio Kartoffeln. Beste, gesunde Knollen werden im Herbst geerntet und in unserem Erdäpfelkeller eingelagert.
Unsere Bio Kartoffeln werden mit viel Liebe angebaut, geerntet, händisch verpackt.
Sirup, Marmeladen, Hollerröster, ...
In unserer Hofküche verarbeiten wir mit viel Liebe und Sorgfalt unser Obst zu hausgemachter Marmelade und Säfte.
So entstehen unsere leckeren Spezialitäten von Anfang an.
Nur die besten Zutaten aus eigener Produktion landen dabei im Topf – wir verwenden dabei keine Geschmacksverstärker.
